Château de Chantilly
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François Vatel, maître d’hôtel du Grand Condé
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François Vatel, maître d’hôtel du Grand Condé

  • Localisation :
  • Année de création :1668
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Description

Mémoire de la veselle dargent que Lefebvre marchant orfebvre a livré le 10me octobre 1668…
Bifeuillet manuscrit in-2°
Papiers Condé (Cabinet des titres), 1-AB-001

Cette liste de vaisselle d’argent livrée le 10 octobre 1668 pour le service de Louis II de Bourbon-Condé, dit le Grand Condé (1621-1686) est signé « Wattel ». C’est une des rares traces du célèbre intendant François Vatel (1631-1671) qui officie alors comme maître d’hôtel auprès du prince.
Moins de trois ans plus tard, le 24 avril 1671, en marge d’une fête organisée pour Louis XIV (1638-1715) et sa cour, Vatel se suicide au Château de Chantilly.